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在美食與海洋知識的探討中,“小黃魚是海鮮嗎”這個問題常被提及。海鮮通常指生活在海洋里可食用的生物。小黃魚棲息于近海,是我國重要的海洋經濟魚類。它肉質鮮嫩、營養豐富,深受消費者喜愛。從定義上看,小黃魚顯然屬于海鮮范疇。接下來,我們將深入探究小黃魚作為海鮮的特點、烹飪方式等內容。
1、小黃魚屬于海鮮類。
2、黃魚有大小黃魚之分,二者和帶魚一起被稱為中國三大海產。小黃魚,脊椎動物,魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”。
3、小黃魚主要分布在我國渤海、黃海和東海、主要產地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海。小黃魚廣泛分布于中國東海、黃海和渤海西岸海域, 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西,水深不超過100 m 的海區,以及受長江徑流影響較大的黃海南部和東海北部水深40~80 m 的海區。
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