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在追求健康飲食的當(dāng)下，無(wú)油雞米花成了許多人的心頭好。既滿(mǎn)足了對(duì)雞米花的口腹之欲，又能減少油脂攝入。今天就來(lái)分享無(wú)油雞米花的家常做法。它操作簡(jiǎn)單，不用復(fù)雜的工具和過(guò)多調(diào)料。用常見(jiàn)的雞胸肉就能制作，經(jīng)過(guò)巧妙處理，做出的雞米花外酥里嫩，和傳統(tǒng)油炸的相比毫不遜色。下面就一起動(dòng)手試試吧！

無(wú)油雞米花的做法 無(wú)油雞米花家常做法分享

1、食材用料：

雞脯肉1片、雞蛋2個(gè)、土司3片。

2、制作方法：

（1）去土司去邊，切丁盛入烤盤(pán)，入烤箱烘烤（180度10分鐘）。

（2）烤至金黃出爐。

（3）將烤好的土司丁碾碎。（面包糠完工）。

（4）取雞脯肉一塊，切丁。雞蛋一個(gè)取蛋清拌雞丁，再撒入生粉。放入適量的鹽，生粉，腌制20分鐘。

（5）腌制好的雞蛋丁，取出控干。（將多余的蛋液慮掉）將濾干的雞丁先放入生粉中均勻涂抹，再放入蛋液中裹至均勻，裹好蛋液最后放入面包糠中涂抹均勻。

（6）擺入烤盤(pán)。

（7）烤箱預(yù)熱5分鐘，調(diào)180度中層，烤制17分鐘左右（根據(jù)自家烤箱增減時(shí)間2分鐘左右）。

（8）取出裝盤(pán)。