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在美食的世界里，糕點總是散發著獨特的魅力。紅糖牛奶發糕便是其中一款美味又營養的存在。它融合了紅糖的香甜醇厚與牛奶的濃郁絲滑，口感松軟蓬松，深受大眾喜愛。今天，我們就來詳細探討紅糖牛奶發糕的做法，并分享一些實用的烹飪技巧。無論是烘焙新手，還是經驗豐富的美食達人，都能從中學到新的要點，輕松做出令人稱贊的發糕。

紅糖牛奶發糕的做法 紅糖牛奶發糕的烹飪技巧分享

1、主料：小麥粉200克、牛奶180克。

2、輔料：酵母3克、紅棗、適量。

3、做法：

（1）準備食材。

（2）牛奶加溫至30度，放入酵母混合。

（3）酵母化開后倒入面粉中，用筷子順時針攪拌均勻。

（4）加入切碎的紅棗攪拌勻。

（5）面糊倒入提前抹油的容器中。

（6）覆蓋保鮮膜發酵兩倍大。

（7）入蒸箱，大火蒸30分鐘。

（8）出鍋倒扣切片即可。