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排骨是餐桌上常見的美食，很多人在烹飪時(shí)都糾結(jié)炒排骨的時(shí)長。其實(shí)，炒排骨多久能熟受多種因素影響。排骨的大小、炒的火候等都會(huì)左右時(shí)間。一般來說，切成小塊的排骨，用中火翻炒，大約10 - 15分鐘能基本炒熟；若排骨塊大，時(shí)間可能需延長至20分鐘甚至更久。接下來，讓我們詳細(xì)探究不同情況下炒排骨的最佳時(shí)長。

炒排骨的時(shí)長 炒排骨多久能熟

1、排骨燒30分鐘左右能熟。

2、一般來說，只要提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會(huì)太過油膩。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

3、紅燒排骨是一道常見的菜肴，以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、油、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料制作而成。制作紅燒排骨，一般需要先將排骨焯水，去除血水和異味。