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香菜作為一種常見且受歡迎的調味蔬菜，其種植季節備受關注。一般來說，香菜比較適合在春秋兩季種植。春季氣溫逐漸回暖，3 - 4月的氣候溫和，陽光和水分條件適宜，能讓香菜種子順利發芽生長。秋季9 - 10月，天氣轉涼，晝夜溫差加大，有利于香菜積累養分，種出的香菜品質佳、口感好。了解這些適宜季節，是種出優質香菜的關鍵一步。

適合種植香菜的季節

1、香菜是一種喜歡溫暖環境的蔬菜,一年四季都可以種植,但是香菜一般在五六月的時候種植最好。這兩個月氣溫開始升高,是非常適合種子發芽的,可以促進香菜的生長。

2、香菜一般播種50天就可以收獲了,生長速度比較快。播種前將種子在水里浸泡,浸泡時間24-28小時,種子的發芽時間是3-4天,這幾天可以多澆水松*,如果溫度太高可以搭一個小棚子遮光。