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在日常生活中，凍雞大腿是常見的食材，可很多人卻苦惱不知怎么做好吃。其實，把凍雞大腿烹飪得美味并非難事。如今大家更注重健康與美味兼得，對于凍雞大腿，既可以做成經典的紅燒口味，醬香濃郁；也能做成奧爾良風味，充滿異域風情。下面就為大家詳細介紹幾種凍雞大腿好吃的做法，讓你輕松變身廚房達人。

凍雞大腿怎么做好吃

1、食材：冷凍雞大腿600克，可樂350ml，生姜10克，大蒜籽5克。

2、取出冷凍雞大腿，放在大碗里，加少許鹽，先把雞腿解凍。

3、雞腿解凍后再放在開水煮二分鐘后撈出控水備用。

4、起鍋熱油，油七成熱時放入雞大腿，小火煎。

5、翻一面再煎一分鐘，加入生姜，大蒜，鹽，醬油翻炒均勻。

6、把雞大腿鏟進高壓鍋里，加350ml可樂，中火燜十分鐘即可。