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在日常生活中，很多人會選擇曬干辣椒來長久保存，既能保留辣椒的獨特風味，又方便存儲和使用。然而，有時意外總是突如其來，比如曬干的辣椒被雨淋了。這時，一個困擾大家的問題便出現了：曬干辣椒被雨淋了需要洗嗎？這看似簡單的問題，實則包含著諸多需要考慮的因素。雨水可能會攜帶灰塵、細菌等雜質，沾濕的辣椒很可能會受到污染，但清洗又可能影響辣椒本身的口感和儲存時長。接下來，我們就一起深入探討一下這個問題，為大家提供科學合理的解決方案。

辣椒在生活中十分的常見，因其用途極廣且容易養活，你會在很多家庭的小院中發現它的足跡，更有甚者為了能讓辣椒的保存時間更加長久紛紛將其曬干，那么曬干辣椒被雨淋了需要洗嗎？辣椒沒曬干下雨了怎么辦？一起看看吧。

曬干辣椒被雨淋了需要洗嗎

曬干辣椒被雨淋了是不需要洗的，唯一要解決的就是將其盡快的弄干，如果能烘干，就把辣椒烘干；如果沒烘干設備不能做烘干，就用電風扇把辣椒吹干，時間可能會要長一些，但是，這樣也能保存辣椒不至于壞掉。

辣椒沒曬干下雨了怎么辦

1、可以在家里找個通風地方，把辣椒攤開進行陰干，隔天翻面一次，直到辣椒干透或太陽出來；

2、準備一個多層的網架，將辣椒逐層攤在網架上，放在通風的地方陰干或是加一個風扇加速風干進程；

3、也可以采用陰雨天會用到的衣物烘干機，加熱定時烘干就可以；

4、也可找個大一點棉布袋或厚塑料袋，把辣椒放進去，留一個進風口和一個出風口，用電吹風連續吹熱風進去，這樣可以加速辣椒水分蒸發；

辣椒沒曬干凍上行不行

辣椒沒曬干是能夠凍起來的，而且方法也是超級的簡單首先將其放到保鮮袋里，把袋子里的空氣全擠出來，然后放到冰箱冷藏室，不要靠近冰箱側壁。