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在養(yǎng)生滋補(bǔ)的潮流中，桃膠以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特口感備受青睞。不少人喜歡在家燉煮桃膠來(lái)品嘗和調(diào)養(yǎng)身體。然而，近日有朋友提出疑問(wèn)：“桃膠燉了三天變味了還可以吃嗎？”這可不是一個(gè)小問(wèn)題。要知道，食物變味往往意味著已經(jīng)滋生大量細(xì)菌或發(fā)生了其他變質(zhì)反應(yīng)。如果食用變味的桃膠，極有可能會(huì)引發(fā)腸胃不適，甚至導(dǎo)致拉肚子等癥狀。接下來(lái)，我們就詳細(xì)探討一下桃膠變味背后的原因，以及食用變味桃膠可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)，幫助大家正確處理和食用桃膠。

我們都知道，桃膠燉好了之后，最好盡快吃完，不要放太長(zhǎng)時(shí)間，這樣才能最大程度的吸收桃膠的營(yíng)養(yǎng)，起到不錯(cuò)的保健養(yǎng)生效果。很多人會(huì)在家燉桃膠吃，那么桃膠燉了三天變味了還可以吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

桃膠燉了三天變味了還可以吃嗎

最好不要吃了，這種很可能已經(jīng)變質(zhì)壞掉了。

一般情況下，泡發(fā)好的桃膠放鍋里面燉半個(gè)小時(shí)就可以了，如果燉的時(shí)間太久，桃膠在高溫下會(huì)融化成水，并且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)慢慢流失。如果燉好的桃膠一次吃不完可以放燉鍋里面保溫，但是最多不能超過(guò)一天，不然就會(huì)容易滋生細(xì)菌和微生物，就會(huì)容易變質(zhì)壞掉。所以如果桃膠燉了三天變味了很大可能就是壞了，這種是不能吃的，不然會(huì)容易引起腸胃不適。

桃膠燉好之后，如果一次吃不完可以盛出來(lái)密封好放冰箱冷藏2—3天，下次再吃的時(shí)候稍微熱一下就行了，不要將桃膠一直放鍋里燉煮，這樣是很容易變質(zhì)的，會(huì)產(chǎn)生一些異味。