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湯圓是深受大眾喜愛的傳統(tǒng)美食,軟糯香甜的口感讓人欲罷不能。然而,很多人在煮湯圓時會糾結(jié)怎樣判斷湯圓是否熟透。其實,掌握判斷湯圓熟沒熟的方法很重要,煮得恰到好處,湯圓口感最佳;煮得不夠,里面可能還是生的,影響食用體驗;煮過了,又容易破裂變形。接下來,我們就一起詳細(xì)了解下判斷湯圓是否熟透的方法,讓大家都能煮出美味又合適的湯圓,盡情享受這甜蜜滋味。
1、新鮮湯圓:新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來則說明已熟。
2、速凍湯圓:速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
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