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在飲食搭配的學(xué)問里,“蜂蜜和蔥能一起吃嗎”這個(gè)問題一直備受關(guān)注。很多人在日常飲食中會(huì)疑惑這兩種常見食材能否同時(shí)食用。蜂蜜口感甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種維生素和礦物質(zhì);蔥則帶有獨(dú)特的辛辣味,是烹飪中常用的調(diào)味蔬菜。民間有二者不能同食的說法,但也有人持不同觀點(diǎn)。究竟蜂蜜和蔥能否一起吃呢?接下來我們將從科學(xué)的角度,結(jié)合食物成分和人體消化原理,為你解開這個(gè)疑惑。
1、可以一起食用。蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的,或者說缺乏大量的人群試驗(yàn)來證實(shí)這種說法的正確性。
2、有人可能對(duì)蔥或蜂蜜過敏,或是在某個(gè)時(shí)期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。在生活中習(xí)慣把前后發(fā)生的兩件事情聯(lián)系起來,就造成了這類以偏概全的誤區(qū)。
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