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四川包圓作為極具四川特色的美食,以獨特的口感和風味深受大家喜愛。它融合了四川當地的食材特點與烹飪智慧,味道濃郁且層次豐富。想必很多人都好奇四川包圓怎么做,掌握其做法不僅能在家中享受到地道的四川美食,還能體驗烹飪帶來的樂趣。接下來,我們就一同深入了解制作四川包圓的詳細步驟,從食材的挑選到烹飪的技巧,每一個環節都將為你細致呈現,讓你輕松做出美味的四川包圓。
1、先將肉末里放兩個雞蛋,然后加入花椒粉,鹽,糯米,生粉,拌勻。
2、鴨蛋涼拌,然后用勺子放入平底鍋里將兩面煎成金黃色,然后冷卻備用。
3、將調好的肉餡放到煎好的蛋的表面,然后裹成圓形,兩端收口壓在底部,以免漏出來,然后放到蒸鍋里蒸25分鐘。
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