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想要探尋一座城市的靈魂，美食是絕佳的切入點，而南寧這座充滿魅力的城市，其美食文化更是豐富多彩。南寧美食攻略，是一份通往當地舌尖盛宴的指南。這里既有老友粉、酸嘢等特色小吃，酸、辣、鮮、香，每一口都滿是地道南寧味；也有檸檬鴨、生榨米粉等經典佳肴，各具獨特風味。一份詳盡的南寧美食攻略，能幫你精準打卡當地熱門美食店鋪，避開雷區，無論是熱鬧的夜市，還是隱匿于小巷的老店，都藏著令人垂涎的美味。接下來，就讓我們一同跟隨這份攻略，開啟一場難忘的南寧美食之旅，去盡情品味這座城市獨特的美食魅力。

1、檸檬鴨，檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟，再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋，其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。

2、老友粉，南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。

3、粉蟲，粉蟲是廣西南寧的傳統小吃，始于清代，是一種米制品，由于制作出來的成品像蟲子，從而得名——粉蟲，口感韌軟有嚼勁，可配以各種肉類或雜燴做成炒粉蟲、涼拌、粉蟲湯等。