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干棗營養(yǎng)豐富,口感香甜,是不少人喜愛的食品,但干棗在晾曬、運輸等過程中易沾染灰塵和雜質,清洗干凈才能吃得放心。那么,干棗怎么清洗比較干凈呢?其實,掌握正確方法很關鍵。干凈的干棗不僅關乎口感,更影響著健康。不正確的清洗方式可能無法徹底去除污垢,還可能破壞干棗營養(yǎng)。接下來,我們將為你揭秘實用又有效的干棗清洗方法,無論是家庭日常食用,還是用于烹飪,都能讓你輕松把干棗清洗得一塵不染,讓你享受安全又美味的干棗帶來的獨特風味。
1、清洗干棗首先在盆子里裝一半溫水,溫水以不燙為好,大概在40攝氏度左右,這樣的水溫清洗干棗才不會使棗的營養(yǎng)成分流失。
2、在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可是使棗中的泥沙和棗加快分離出來,這樣清洗起來就方便快捷有效多了。
3、然后再水中倒入棗,慢慢的攪拌一會兒,然后大概等上半個小時左右,棗中的泥沙就差不多分離出來了,水會變得好臟的。
4、最好就是把棗從盆子里撈出來,換上干凈的清水再簡單的清洗兩次就好了。
5、控干水分,晾干棗上面的水分,這樣就可以慢悠悠的享受美食了,用來泡茶,干吃都是很不錯的,健康又營養(yǎng)。
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