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在夏日，一碗清涼的綠豆湯是不少人的解暑首選。可有時煮綠豆湯時會遇到這樣的小困擾：綠豆湯水放少了怎么辦？當出現(xiàn)這種情況，若處理不當，可能會影響綠豆湯的口感和功效。其實，針對綠豆湯水放少這一問題，有多種處理方法可供選擇。無論是在煮制過程中及時補救，還是煮好后進行調(diào)整，都能讓綠豆湯恢復(fù)到理想的狀態(tài)。接下來，就為大家詳細介紹具體的解決辦法。

1、如果沒有出現(xiàn)糊鍋的情況的話，可以往綠豆湯中加一點熱水，然后將水與綠豆攪勻再稍微煮一會即可。

2、如果是綠豆湯水放少了，煮的時候出現(xiàn)了干鍋燒糊的情況的話，這種就很難補救了，即使加水也會影響口感，建議重新再做一份。