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在夏日，綠豆湯是許多人喜愛的消暑飲品。然而，有時我們在煮綠豆湯時會遇到各種小狀況，比如綠豆湯水放少了。這看似是個小問題，卻可能影響到綠豆湯的口感和飲用體驗。水放少了，綠豆可能煮得不夠軟爛，湯汁也不夠濃郁清甜。那么遇到這種情況究竟該如何解決呢？是直接加水繼續煮，還是有其他更好的辦法？接下來，我們就一起來探討下當綠豆湯水放少了之后的有效應對策略。

1、如果沒有出現糊鍋的情況的話，可以往綠豆湯中加一點熱水，然后將水與綠豆攪勻再稍微煮一會即可。

2、如果是綠豆湯水放少了，煮的時候出現了干鍋燒糊的情況的話，這種就很難補救了，即使加水也會影響口感，建議重新再做一份。