在線
咨詢
在日常生活中,不少人在吃黃瓜時會遇到澀嘴的情況,這究竟是怎么回事呢?黃瓜本應口感清爽脆嫩,但澀嘴的體驗著實影響了食用感受。其實,黃瓜澀嘴背后有著多種原因。可能與黃瓜自身生長過程中的因素有關,比如生長環境、施肥情況等;也可能和采摘、儲存環節相關。了解黃瓜澀嘴的原因,不僅能幫助我們更好地挑選和食用黃瓜,還能避免因誤食口感不佳的黃瓜而影響心情,下面就來詳細剖析一下。
1、黃瓜澀嘴是一種很正常的現象,因為它內部含有丙醇二酸、單寧這兩種物質。其中丙醇二酸在和唾液接觸之后,就能產生讓人覺得發澀的口感,而單寧會和我們口腔內的觸覺神經接觸并產生刺激,從而給人帶來發澀的感覺。
2、黃瓜不能和西紅柿一起吃:另外辣椒,菜花,芹菜,苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567