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在生活中,美味的蛋糕總能給人帶來甜蜜與幸福。你是否想過自己動手制作一款專屬蛋糕呢?“如何制作蛋糕”這一問題其實并不復雜。自己制作蛋糕,不僅能體驗到烘焙的樂趣,還能根據喜好調整口味和裝飾,享受獨一無二的美味。從準備新鮮的食材,到掌握精準的制作步驟,每一個環節都充滿了小驚喜。接下來,就讓我們一起深入探究蛋糕制作的奧秘,開啟一場甜蜜的烘焙之旅,輕松學會在家做出令人垂涎的蛋糕。
1、主料:小麥面粉100克,雞蛋300克。
2、調料:白砂糖100克,植物油20克。
3、蛋糕的特色:蓬松、暄軟、香甜、營養豐富。
4、將雞蛋打入盆內,加入白糖,在小盆里用筷子使勁攪動,使空氣充分進入蛋液,成為較稠的蓬松體。
5、將面粉、雞蛋液拌勻,如有香精拌入1滴更好。
6、將植物油適量,涂抹在模具里。
7、將和好的雞蛋面粉糊倒入模具,上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可。
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