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在美食的世界里，漢堡一直以其獨特的魅力占據(jù)著重要地位。無論是作為快捷的早餐開啟活力一天，還是當(dāng)作休閑時刻的美味加餐，都讓人難以抗拒。但很多人雖然愛吃漢堡，卻不知如何制作，更不知如何做出好吃的漢堡。其實，做漢堡并非難事，只要掌握關(guān)鍵的技巧和方法，在家也能輕松打造出不輸餐廳的美味漢堡。接下來，就讓我們一同深入探究，揭開如何做漢堡以及如何做好吃的漢堡的神秘面紗，滿足你對美食的追求。

1、準備食材：高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉醬、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。

2、混合高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至溫暖濕潤處，等待發(fā)酵。

3、面團發(fā)至2倍大，手指沾面粉戳孔，面團不回縮不塌陷即可。

4、將面團按壓排氣，分成2份，揉圓后放入學(xué)廚5寸不粘漢堡模，等待最后發(fā)酵。

5、面團發(fā)至原來的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。

6、烤箱預(yù)熱170°，中層上下火烤18分鐘，烤至表面金黃即可出爐，脫模，等待面包冷卻。

7、火腿切片，煎制。

8、將漢堡坯橫切開，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片。最后在西紅柿片上擠適量番茄沙司，蓋上頂部的面包即可完成。