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在健康養(yǎng)生的熱潮下，新鮮冬蟲夏草憑借其獨(dú)特的滋補(bǔ)功效備受關(guān)注。然而，不少消費(fèi)者心中都有一個(gè)疑問：新鮮冬蟲夏草有沒有假的？答案是肯定的。隨著市場需求的增長，一些不良商家為謀取暴利，會(huì)用其他類似的蟲草品種來冒充新鮮冬蟲夏草，或者對品質(zhì)不佳的蟲草進(jìn)行加工處理后充當(dāng)優(yōu)質(zhì)品售賣。這些假冒偽劣的產(chǎn)品不僅無法為消費(fèi)者帶來應(yīng)有的滋補(bǔ)效果，甚至可能存在安全隱患。所以，了解如何辨別新鮮冬蟲夏草的真?zhèn)尉惋@得尤為重要，接下來我們就為大家詳細(xì)介紹相關(guān)知識(shí)。

冬蟲夏草是常見的一種中藥材，它外形和蟲很像，但它本質(zhì)還是一種藥草，營養(yǎng)豐富，對于男性、女性都有不錯(cuò)的藥效。冬蟲夏草在市面上多是干制而成的，如果有需要我們也可以買新鮮的蟲草。那么新鮮的冬蟲夏草有沒有假的呢？

新鮮冬蟲夏草有沒有假的

首先，與干蟲草相比，新鮮冬蟲夏草不易仿冒，假草也很少見。因?yàn)樾迈r的冬蟲夏草從五月開始產(chǎn)出。 短短一兩個(gè)月來不及造假，且利潤微薄，不法商家假冒的利潤不高，未經(jīng)烘干的新鮮冬蟲夏草也很容易識(shí)別真假。所以，購買新鮮蟲草的朋友可以放心購買，基本上可以以優(yōu)惠的價(jià)格買到真正的冬蟲夏草。這也是為什么從5月份開始，鮮蟲草迎來銷售高峰。

新鮮冬蟲夏草怎么看真假

一、看外形

冬蟲夏草的橫向和縱向拉伸紋理和腹部的乳頭狀足非常規(guī)則和對稱。身體各部位無缺損。尤其是蟲體頭部和夏草共生部分被覆滿草根的蟲眼，蟲口紅褐色有光澤的角質(zhì)鱗片非常明顯。假的冬蟲夏草沒有這樣的特性。另外，假蟲草多是用細(xì)泥、細(xì)木灰摻入粘合劑，用蟲草小模具壓制而成。雖然形狀和真蟲草差不多，但是假蟲草質(zhì)地不清晰，整只蟲草都有缺陷，拿在手里感覺很重。

二、看顏色

新鮮冬蟲夏草的外表面為土黃色至棕覆色，頭部為黃紅色?！安蓊^”多發(fā)黑色，細(xì)長，斷面扁平，顏色略帶黃色。真正的冬蟲夏草最好是體色干凈、光亮、豐滿飽滿、斷面黃白色、不空心、短子座、無霉變、無雜質(zhì)。

三、咬蟲草

真冬蟲夏草放入口中咀嚼，就像青毛豆一樣，脆脆的咀嚼，越嚼越香，像雞肉味香甜可口。假蟲草在口中咀嚼，上牙用力碾碎。而且口液浸濕后，滿嘴都是泥粉，沒有肉味，只有泥土味。

四、泡蟲草

真冬蟲夏草用沸水浸泡，蟲體變大變軟，座體顏色變深褐色，蟲體與菌座緊密相連，不脫落。泡的水有輕微的氣味。冬蟲夏草在沸水中浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢呈現(xiàn)出原來的形狀。

冬蟲夏草有什么作用和功效

冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗衰老、延緩衰老的作用。 具有補(bǔ)腎潤肺、止血化痰之功效，主要用于治療陽痿遺精。 有效改善和促進(jìn)男性身體機(jī)能，是身體達(dá)到并保持巔峰狀態(tài)的重要基礎(chǔ)。 另一個(gè)作用是減少酒精對身體的傷害，具有抗腫瘤、抗疲勞的作用。