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在生態(tài)環(huán)境的舞臺(tái)上，物種的遷移與適應(yīng)常常能引發(fā)意想不到的故事。今天要講述的，便是亞洲鯉魚(yú)遠(yuǎn)渡重洋到美國(guó)后，所掀起的一場(chǎng)生態(tài)波瀾。它們從最初被寄予治理水域富營(yíng)養(yǎng)化的厚望，到如今成為美國(guó)人頭疼不已的“心腹大患”，這中間究竟經(jīng)歷了什么呢？讓我們一同深入探究。 在閱讀文章前，煩請(qǐng)您點(diǎn)下“關(guān)注”，這樣便于我們展開(kāi)討論和分享。作者定會(huì)全力以赴，按時(shí)為大家奉獻(xiàn)出更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。

文|蘭亭序史

編輯|蘭亭序史

你能設(shè)想這樣一幅畫面嗎？那鋪天蓋地的大鯉魚(yú)，如同受到某種神秘力量的驅(qū)使，集體從水面躍出，瘋狂地抽打著船上的游客。要是這樣的場(chǎng)景出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)，想必附近的釣友們定會(huì)紛紛拿起魚(yú)竿，吃貨們也會(huì)摩拳擦掌，讓這些鯉魚(yú)乖乖“夾起尾巴”，成為餐桌上的美味佳肴。然而，當(dāng)它們生活在美國(guó)的湖泊里時(shí)，卻變得無(wú)比“自信”和“囂張”。 原本在國(guó)內(nèi)生長(zhǎng)規(guī)模有限的鯉魚(yú)，自1970年被引入美國(guó)水域后，仿佛開(kāi)啟了“開(kāi)掛”模式，發(fā)育和繁殖變得一發(fā)不可收拾。 如今，亞洲鯉魚(yú)已然成為美國(guó)人的心頭大患。為此，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬在2014年專門通過(guò)了一項(xiàng)高達(dá)180億美元的亞洲鯉魚(yú)治理計(jì)劃。 然而可惜的是，就目前的情況來(lái)看，這筆投入似乎并未取得顯著的成效。萬(wàn)般無(wú)奈之下，美國(guó)人想到了向中國(guó)求助、取經(jīng)。 那么，當(dāng)初美國(guó)人為何會(huì)想到從中國(guó)引進(jìn)亞洲鯉魚(yú)呢？好好的鯉魚(yú)，為何換了個(gè)地方就搖身一變，成了需要大力治理的“災(zāi)難”呢？ ### 亞洲鯉魚(yú)不是一種魚(yú) 首先，給大家普及一個(gè)小知識(shí)：美國(guó)人口中的亞洲鯉魚(yú)，其實(shí)是泛指原產(chǎn)于亞洲的鯉科魚(yú)類。 我們平常所說(shuō)的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)，其實(shí)都屬于鯉形目鯉科魚(yú)類。這類魚(yú)有著驚人的食量，每天能夠吃下相當(dāng)于自身體重40%的水草、浮游生物或者野生蚌類。 而且，它們的適應(yīng)能力極強(qiáng)，無(wú)論是何種自然水域，都能生存和繁衍得很好。 當(dāng)然，這些特性也正是最初吸引美國(guó)人執(zhí)意從中國(guó)引進(jìn)亞洲鯉魚(yú)的原因。 上世紀(jì)60年代，美國(guó)的工業(yè)化進(jìn)程突飛猛進(jìn)，但與此同時(shí)，也不可避免地面臨著工業(yè)廢水污染和農(nóng)用化肥富營(yíng)養(yǎng)化的問(wèn)題。 短時(shí)間內(nèi)，美國(guó)的自然水域中出現(xiàn)了大量浮游植物肆意生長(zhǎng)的情況。 他們嘗試通過(guò)人工打撈的方式來(lái)解決問(wèn)題，但卻發(fā)現(xiàn)這只是杯水車薪。之后，他們又計(jì)劃投放化學(xué)藥物來(lái)阻止浮游植物的蔓延，沒(méi)想到卻遭到了沿岸居民的一致反對(duì)。居民們紛紛上街游行、抗議，最終這個(gè)提議只能不了了之。 然而，水面浮游植物的問(wèn)題依舊亟待解決。無(wú)奈之下，美國(guó)人只好將目光投向了遙遠(yuǎn)的東方。 因?yàn)樗麄兟?tīng)聞，中國(guó)的草魚(yú)吃浮游生物和水草的能力十分驚人，每天能夠消滅掉幾乎相當(dāng)于自身體重一半的水草。 如此自然、環(huán)保又省力的辦法，對(duì)他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是如獲至寶。 1963年，美國(guó)人通過(guò)特殊渠道，專門從中國(guó)引進(jìn)了一批草魚(yú)，將它們放養(yǎng)到魚(yú)塘以及少部分河流中進(jìn)行試點(diǎn)。 別說(shuō)，來(lái)自東方的草魚(yú)果然名不虛傳。很快，投放水域的浮游植物數(shù)量就出現(xiàn)了明顯的減少。于是，他們?cè)?0年代專門制定了“魚(yú)才”引進(jìn)計(jì)劃。 這一次，他們將中國(guó)的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)全部引進(jìn)回去并進(jìn)行投放，這也就是美國(guó)人俗稱的亞洲鯉魚(yú)。 ### “效果忒好”的亞洲鯉魚(yú) 最初階段，美國(guó)人發(fā)現(xiàn)引進(jìn)亞洲鯉魚(yú)確實(shí)取得了不錯(cuò)的效果。然而，隨著時(shí)間的推移，他們漸漸察覺(jué)到了一個(gè)始料未及的問(wèn)題。 那就是，美國(guó)本地品種的魚(yú)與亞洲鯉魚(yú)相比，競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)在是太弱了。 從體型上看，亞洲鯉魚(yú)的體型遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美國(guó)本土鯉魚(yú)，而且嘴巴更大。成年的亞洲鯉魚(yú)最大能長(zhǎng)到1.2米，重達(dá)90斤，甚至能夠輕松越過(guò)2米多的障礙。 其次，亞洲鯉魚(yú)的食量驚人，而且葷素不忌，每天會(huì)消耗大量的浮游生物，這直接擠占了本地魚(yú)絕大部分的“口糧”。 此外，它們的產(chǎn)卵量和適應(yīng)能力都極強(qiáng)。在大肆繁殖的同時(shí)，美國(guó)水域中沒(méi)有大型兇猛魚(yú)類對(duì)它們進(jìn)行捕食。而且，一旦亞洲鯉魚(yú)成年，自然界的猛禽也很難吞下幾十斤重的它們。 短短十多年的時(shí)間，亞洲鯉魚(yú)就成為了水域里的“土霸王”。它們的種群數(shù)量不斷增加，而本土魚(yú)類的數(shù)量則以肉眼可見(jiàn)的速度減少。 雖然水域的“富營(yíng)養(yǎng)化”問(wèn)題得到了明顯改善，但當(dāng)?shù)厮虻淖匀簧鷳B(tài)圈卻被亞洲鯉魚(yú)攪得一團(tuán)糟。 不過(guò)，這些問(wèn)題起初并未引起太多人的關(guān)注。畢竟，亞洲鯉魚(yú)當(dāng)時(shí)只存在于少量的坑塘、湖泊等封閉水域，再怎么折騰也掀不起太大的風(fēng)浪。直到一場(chǎng)大雨和洪水的到來(lái)，一切都失去了控制。 20世紀(jì)90年代，美國(guó)最大的河流——密西西比河爆發(fā)了罕見(jiàn)的洪災(zāi)。大水漫出河堤，淹沒(méi)了眾多城鎮(zhèn)和土地。 這場(chǎng)洪災(zāi)無(wú)疑給美國(guó)百姓帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，但卻給生活在封閉水域的亞洲鯉魚(yú)帶來(lái)了天賜良機(jī)。 它們順著蔓延的洪水，游出了坑塘、湖泊，最終順著水流來(lái)到了密西西比河中。原本被禁錮的亞洲鯉魚(yú)，仿佛一下子打通了任督二脈。 更大的生存空間、更多的食物來(lái)源，再加上沒(méi)有天敵的環(huán)境，這里簡(jiǎn)直就是它們夢(mèng)想中的“天堂”。 原本就膘肥體壯的亞洲鯉魚(yú)，這下可撒開(kāi)了歡。沒(méi)過(guò)多久，它們就成為了密西西比河中食物鏈頂層的魚(yú)類。 它們恐怖的繁殖能力，很快就讓大洋彼岸的美國(guó)人感到了一絲不安。 因?yàn)樗麄凅@訝地發(fā)現(xiàn)，在密西西比河和伊利諾伊河中垂釣，釣到的絕大部分魚(yú)類都是亞洲鯉魚(yú)，而之前常見(jiàn)的本土魚(yú)類則變得極為稀少。 很快，這個(gè)發(fā)現(xiàn)成為了河流兩岸居民的共識(shí)，并得到了當(dāng)?shù)卣闹匾暋? 他們開(kāi)始認(rèn)真審視亞洲鯉魚(yú)的問(wèn)題，并進(jìn)行了細(xì)致、深入的調(diào)研，結(jié)果讓美國(guó)人驚出了一身冷汗。 由于亞洲鯉魚(yú)天生適應(yīng)能力強(qiáng)，在大量繁殖的同時(shí)還是食物鏈的頂級(jí)捕食者，單純依靠自然界的生物鏈來(lái)解決問(wèn)題已經(jīng)變得不可能。 水中沒(méi)有能夠捕食它們的大型兇猛魚(yú)類，空中的魚(yú)鷹、老鷹、白鵜鶘也只能捕食未成年的亞洲鯉魚(yú)。一旦亞洲鯉魚(yú)成年，長(zhǎng)到幾十斤重，這些猛禽根本無(wú)從下口。 眼看著河流里的亞洲鯉魚(yú)越長(zhǎng)越大、越來(lái)越多，而且還開(kāi)始成群結(jié)隊(duì)地跳出水面，“襲擊”行船上的船員。 美國(guó)意識(shí)到必須要進(jìn)行人為干預(yù)了，否則任由其繼續(xù)發(fā)展下去，河流下游的五大湖區(qū)——美國(guó)3000萬(wàn)人的水源地，一旦受到影響，后果將不堪設(shè)想。 一場(chǎng)轟轟烈烈的“人魚(yú)大戰(zhàn)”就此拉開(kāi)了序幕。然而，所有人都沒(méi)想到，此后的幾十年里，在全球到處耀武揚(yáng)威的美國(guó)人，卻被這些魚(yú)搞得焦頭爛額。 ### 持續(xù)幾十年的“人魚(yú)大戰(zhàn)” 由于亞洲鯉魚(yú)常常成群躍起“襲擊”船上的乘客，所以美國(guó)政府對(duì)亞洲鯉魚(yú)下達(dá)“誅殺令”后，得到了廣泛的支持。 最初，美國(guó)人安排漁民捕撈亞洲鯉魚(yú)并售賣。畢竟在這個(gè)資本主義國(guó)家，一旦有利可圖，人們便會(huì)迸發(fā)出無(wú)窮的力量。 然而，當(dāng)亞洲鯉魚(yú)被捕獲并推向市場(chǎng)后，他們才發(fā)現(xiàn)事情并沒(méi)有想象中那么美好。美國(guó)人根本不認(rèn)可，也不喜歡吃亞洲鯉魚(yú)。 美國(guó)四面環(huán)海，且人口主要集中在沿海地區(qū)，美國(guó)人獲取海產(chǎn)品的渠道十分便捷，這使得他們養(yǎng)成了吃海魚(yú)的習(xí)慣。 多年的飲食習(xí)慣，讓他們更適應(yīng)少刺多肉的海魚(yú)。 同時(shí)，海魚(yú)由于是遠(yuǎn)洋捕撈，一上船就會(huì)進(jìn)行放血、冷凍處理，所以魚(yú)腥味并不重。而亞洲鯉魚(yú)被捕撈上來(lái)后，很少進(jìn)行放血操作，再加上長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸，烹飪時(shí)很容易出現(xiàn)魚(yú)腥味。 此外，美國(guó)人的魚(yú)類烹飪技術(shù)實(shí)在不敢讓人恭維。一個(gè)簡(jiǎn)單的魚(yú)排烤制就能被當(dāng)成傳家菜譜，小心珍藏多年。 不像在中國(guó)，做魚(yú)的方式多種多樣，煎、炒、烹、炸樣樣精通。美國(guó)人能想到的魚(yú)的吃法只有烤和煎，更重要的是，美國(guó)人吃飯用的是刀叉，想象一下用刀叉撥弄魚(yú)刺的場(chǎng)景，實(shí)在是讓人頭疼。 飲食習(xí)慣和飲食工具的差異，直接導(dǎo)致了美國(guó)人對(duì)亞洲鯉魚(yú)完全不感興趣。 同時(shí)，還有一個(gè)重要的問(wèn)題也影響了美國(guó)人食用亞洲鯉魚(yú)。當(dāng)年引進(jìn)亞洲鯉魚(yú)的初衷是為了解決工業(yè)污染帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，作為工業(yè)污染的吸收者，美國(guó)人對(duì)亞洲鯉魚(yú)的食用安全問(wèn)題深感懷疑。 最初，由于美國(guó)人處理魚(yú)時(shí)放血不干凈，也不知道去苦膽、去腥線、放香料，導(dǎo)致鯉魚(yú)出鍋后有一股濃濃的鐵銹味。于是，他們一傳十、十傳百，紛紛表示亞洲鯉魚(yú)含有工業(yè)廢物，不安全。 沒(méi)有人愿意食用，自然就沒(méi)有了市場(chǎng)，民間的商業(yè)行為也隨之消失。無(wú)奈之下，美國(guó)政府決定親自出手解決亞洲鯉魚(yú)問(wèn)題。 單純依靠人力捕撈并進(jìn)行無(wú)公害處理顯然不是長(zhǎng)久之計(jì)，于是，作為“高科技”強(qiáng)國(guó)的美國(guó)人想出了一個(gè)“絕妙”的辦法——“定向投毒”，即向密西西比河流域投放“殺魚(yú)藥”。也不知道是哪位“天才”居然同意了這個(gè)想法。 2009年，伊利諾伊州的科研人員在臨近密歇根湖的河道上進(jìn)行了定向投毒，試圖一勞永逸地解決亞洲鯉魚(yú)問(wèn)題。 沒(méi)想到一個(gè)月后，有關(guān)部門匯總統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)驚訝地發(fā)現(xiàn)，所有被毒死的魚(yú)類中，只有一條長(zhǎng)度不過(guò)60cm的亞洲鯉魚(yú)，其他的全都是本土魚(yú)類。 而在取樣過(guò)程中，亞洲鯉魚(yú)不斷躍起的場(chǎng)景，仿佛是對(duì)他們