加盟熟食店賺錢嗎,一年下來大概可以賺多少?,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:加盟熟食店賺錢嗎,一年下來大概可以賺多少?。
餐飲行業不比其他行業靠頭腦或者口才他們賺的完全就是手藝的辛苦錢,只要你選擇了這一行就要做到起早貪黑,提前準備食材經常天不亮就起來備菜,特別是熟食這塊,因為都是要經過鹵制的所以時間比較漫長,而且煮熟之后相對的有些耗損,本身就是肉制品居多所以成本是很高的,但是因為喜歡吃的人多,市場也很好所以很多人會選擇加盟熟食店,那么加盟前很多人有個疑問,辛苦了一年可以賺多少錢呢,本文我們就來了解一下。
熟食行業與其他餐飲類別不同的一點就在于,食材經過鹵制加熟之后,會有一定的損耗。就拿大多數消費者最喜歡的醬牛肉舉例,來說明熟食的成本以及利潤分析,便于大家對熟食的盈利情況有一個直觀了解。
目前市面上牛肉的價格大概是在30元左右一斤,經過鹵制之后,一斤新鮮牛肉最后能夠得到的醬牛肉成品大概只有8兩左右,這也就是說有二兩損耗。那么,排除掉人工、鹵料以及水電的成本,一斤醬牛肉的成本為30元/0.8=37.5元。而目前熟食市場將牛肉的價格普遍都在50-60元一斤的樣子,加上上文所刨除掉的一系列成本,一斤醬牛肉能賺的錢也不過就10-20元,遠遠算不上暴利。
當然了,如果是素菜那么利潤自然會高上不上,但是也不會也別離譜。一斤也能賺個5-10元,利潤率是不錯,但是消費者購買頻率遠不如肉類熟食,所以并不能算是盈利的主要手段,充其量只是為了填補售賣空缺。
這么一看,如果一個熟食店經營狀況良好,一年下來掙個二三十萬基本也不成什么問題。但前提是經營良好。
當然,熟食店能賺多少錢與熟食的口味以及衛生情況息息相關。這也是為什么大多數人選擇進行開店之前會花相當大的精力與時間去專門學習相關的技術,更有甚者為了找到合心意的香料,不惜跋山涉水。
熟食比菜品成本高,不過好的一點就是熟食受歡迎的程度還是很高的,所以市場的發展前景是相當不錯的,只要你選擇對了加盟品牌,經過給你專業的指導,手藝好了,受眾人群自然越來越多,想賺錢不是問題,對于一年可以賺多少錢,只要你經營的好一年賺個30萬左右不成問題,但是前提是要會經營。
總結:以上內容就是加盟熟食店賺錢嗎,一年下來大概可以賺多少?詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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