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在眾多海魚當中，銀鯧魚可謂是備受矚目的存在。它不僅肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美無比，還能制成美味的罐頭食品。作為名貴的食用經(jīng)濟魚類，銀鯧魚在我國沿海地區(qū)均有分布，且產(chǎn)量頗為可觀。在當下，大家對于銀鯧魚的價格以及能否人工養(yǎng)殖十分關(guān)注，接下來就讓我們一同深入了解一番。

銀鯧魚價格多少錢一斤？

銀鯧魚的價格會受到產(chǎn)地、規(guī)格等諸多因素的影響。當前，江蘇省南通市啟東市東海的大銀鯧魚批發(fā)價為8元/斤；江蘇省蘇州市太倉市的銀鯧魚批發(fā)價是7.5元/斤；江蘇省連云港市贛榆區(qū)的銀鯧魚批發(fā)價為7元/斤；山東省濰坊市諸城市的銀鯧魚批發(fā)價是3.5元/斤；山東省日照市東港區(qū)的銀鯧魚批發(fā)價為3.8元/斤；浙江省溫州市甌海區(qū)的銀鯧魚批發(fā)價為8元/斤；山東省青島市李滄區(qū)的銀鯧魚批發(fā)價是4.8元/斤；山東省威海市榮成市的銀鯧魚批發(fā)價為7.5元/斤。

需要注意的是，以上銀鯧魚價格均源自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價，僅供參考。

銀鯧魚能養(yǎng)殖嗎？

通常情況下，銀鯧魚難以實現(xiàn)人工養(yǎng)殖。這是因為銀鯧魚習慣棲息在水深30 - 70米的海區(qū)，若進行人工養(yǎng)殖，成本會相當高昂。而且，銀鯧魚具有洄游的生長習性，在人工養(yǎng)殖環(huán)境中很難模擬這一環(huán)節(jié)，所以目前市場上的銀鯧魚基本都是純野生的海魚。

銀鯧魚和金鯧魚的區(qū)別

1、養(yǎng)殖和野生情況

如今，金鯧魚的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)相當成熟，我們在市面上買到的金鯧魚，絕大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的產(chǎn)物。而銀鯧魚由于難以人工養(yǎng)殖，所以市面上基本都是野生捕撈的。

2、價格差異

由于金鯧魚市場供應(yīng)量充足，其價格相對較為親民。而銀鯧魚主要依靠野生捕撈，鮮活的銀鯧魚價格十分昂貴，往往比金鯧魚貴出很多倍。

3、烹飪方式區(qū)別

金鯧魚一般比較適合香煎這種烹飪方式，如果用來清蒸，其味道和口感相對一般。而銀鯧魚味道鮮美，清蒸無疑是最能凸顯其美味的做法。

綜上所述，銀鯧魚若是冰凍的，價格相對較為便宜；但鮮活的銀鯧魚價格昂貴，并且在市場上也比較少見。