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在炎炎夏日，還有什么比吃上一口清涼解暑又美味的紅豆冰淇淋更愜意的事呢？今天就給大家分享一款在家就能輕松制作的紅豆冰淇淋，無(wú)需深炸油，也沒(méi)有任何添加劑，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，全程操作不復(fù)雜。下面就為大家詳細(xì)介紹制作步驟和所需食材，大家不妨一起動(dòng)手試試看！

首先，準(zhǔn)備 40 克純牛奶，加入 20 克的糯米粉，將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颍敝脸尸F(xiàn)出無(wú)顆粒的狀態(tài)，放在一旁備用。接著，在無(wú)水無(wú)油的鍋里加入 430 克的純牛奶，倒入一小碗熟紅豆并攪拌均勻。隨后，將其煮開，由于這個(gè)熟紅豆本身就比較甜，所以就不用額外再加入白砂糖了。

等到表面微微起沫的時(shí)候，我們把調(diào)好的牛奶糯米糊倒進(jìn)去，順著同一個(gè)方向?qū)⑵鋽嚢杈鶆颍缓笾箝_。最后煮成那種特別粘稠的狀態(tài)，關(guān)火。等到稍微晾涼至不燙手的時(shí)候，將它盛出。

如果有冰棒模具，那是再好不過(guò)了，這樣操作起來(lái)也比較方便。要是沒(méi)有冰棒模具，可以把它裝入小碗中，在中間放上一個(gè)小竹簽，然后將其放入冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)左右。

時(shí)間到后，將它取出，此時(shí)它已經(jīng)完全成型。把它從模具中取出，裝入盤中就可以開吃啦！

這款自制紅豆冰淇淋就大功告成啦，做法簡(jiǎn)單快捷，清涼解暑又好吃，大家趕緊動(dòng)手試試吧！

好了，今天就和大家分享到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？我們明天見，拜拜！