在商業的廣袤天地里，總有一些傳奇人物如璀璨星辰般閃耀。有這樣一位企業家，他在而立之年白手起家，憑借著自身的智慧與毅力，一手打造出了市值百億的上市公司。到了58歲時，他以460億身家榮登福建首富之位，他就是——許世輝。
在他事業順風順水之際，命運卻跟他開了個殘酷的玩笑，中年痛失愛子。而后，公司又遭遇市場寒冬，陷入兩難境地，最終他做出了退市的抉擇。
他究竟是如何從默默無聞的打工仔逆襲成為身價百億的大富豪的呢？其間又經歷了哪些艱難險阻？本期子愚趣商將金圈就帶大家一起了解許世輝的故事。
而立之年決定創業
1958年，許世輝出生于福建省惠安縣。因家庭貧困，許世輝和許多同齡人一樣，小學還沒畢業就被迫承擔起了養家糊口的重任。
福建的食品加工業一直十分發達，所以外出尋找工作的許世輝很快就成了一家食品加工廠的工人。
工作雖枯燥又辛苦，但每月有一份固定的收入給足了許世輝安全感。所以他在食品廠一干就是十幾年，從年少到而立。
福建人好像天生就喜歡做生意，而且會做生意。隨著生活過得一天比一天好，許世輝也開始有了辭職創業的想法。
許世輝一直是零食的狂熱愛好者，每次一發工資他必定會去市場采購一批。一位和他交好的同事也曾對他說過：“大部分時間吃零食并不是因為餓，而是因為饞?！?/p>
所以許世輝就把目光放在了食品加工行業，一是因為喜歡、二是因為自己有足夠的經驗。
于是在1989年，許世輝拿出全部積蓄和發小、堂哥們共同創建了達利集團的前身美利食品廠。
因為資金有限，整個工廠只有一條生產線。早在開廠之前許世輝就對市場進行了調研，那時他就決定主要生產餅干。
他甚至連名字都想好了，叫做美利牌香酥餅干。
雖然廠子不大，資金還不多，但許世輝在原材料的選擇上總是盡自己的能力用最好的。
最后餅干生產出來，他在那個散裝為主的時代還額外花錢給做了精美的獨立包裝。
就這樣美利牌香酥餅干一上市就直接被賣爆了。
不管是新春過節走親訪友，還是結婚、生日宴請賓客，美利牌香酥餅干直接成了標配和面子的象征。
后來由于名氣太大，美利牌香酥餅干走出了福建，賣向了沈陽、成都等地。即便工廠不斷擴大、生產線也是一條條的加，美利牌香酥餅干還是供不應求。
許世輝就這樣賺到了創業后的第一桶金，成功之后便會期待更大的成功，于是在1992年許世輝毫不遲疑的創辦了達利食品有限公司。
經過幾年的名氣積累，達利食品發展的也十分不錯，直到2002年中國加入全球世貿組織，各國貿易開始流通。
模仿頻出爆款
在韓國十分風靡的好麗友派逐漸流入中國并迅速走紅，中國食品行業受到了強烈沖擊。
眼看著達利食品在市場中所占的份額逐漸減少，許世輝心急如焚。思量再三許世輝突然靈機一動，那就是模仿。
于是他很快主張生產了和好麗友派形似，但價格遠低于它的蛋黃派，并取名達利園蛋黃派。
最終的結果果然沒讓許世輝感到失望，蛋黃派很快就和當年的美利牌香酥餅干一樣，上市沒多久就開始供不應求。
后來許世輝便在這種新型糕點的研發上一發不可收拾，接連推出草莓派、巧克力派等一系列口味的產品。
為了提升產品銷量許世輝又在包裝上下了一番功夫，除了常規的經濟實惠款塑料包裝外，達利園派還衍生出了送禮更方便的禮盒裝。
后來許世輝還順應時代潮流，請演員許晴成為了達利園派的代言人，明星效應直接讓產品的銷量又翻了幾番。
隨著社會發展，食品行業又涌現出了很多新興產品。十分有危機意識的許世輝決定在保住原有基業的同時，再去開創一些新的天地。
于是在2003年，在模仿上嘗到甜頭的許世輝在樂事薯片火遍中國市場后，緊接著就推出了物美價廉的可比克薯片。
不僅有常規的袋裝、罐裝，還推出了迷你袋裝、小罐裝。這樣一來在口味選擇上有糾結癥的消費者就可以買小包裝的先嘗鮮，喜歡再買大包裝的。
可比克薯片大獲成功后，許世輝便徹底放開了手腳。在各類飲料品牌紛紛崛起時，許世輝也擼起袖子準備大干一場。
隨著人們生活質量不斷提高，人們越來越看重身體健康。所以主打十分健康、去了火的王老吉和加多寶涼茶受到了消費者的廣泛歡迎。
兩家本來是合作關系，后因商標之爭的是不可開交。俗話說“鷸蚌相爭漁人得利”，許世輝就在2007年兩家爭的最激烈的時候推出了和其正涼茶。
2012年功能性飲料巨頭紅牛在中國的銷售額突破了百億，許世輝當然不會放過這個賺錢的好項目。
于是在2013年，許世輝推出了功能性飲料樂虎。
公司上市又退市
就這樣步步緊逼的達利食品獲得了一次又一次的成功，2015年11月，發展勢頭正火的達利食品集團成功在港上市。
而作為創始人的許世輝的身價也一路飆升到506億，2016年他直接以家族總資產460億元成為福建首富。此后兩年，他更是穩居首富之位。
2017年中國食品行業掀起一股豆本豆豆奶熱潮，達利食品立刻推出豆本豆豆奶，并邀請了當紅女星孫儷作為品牌代言人。
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