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在夜生活豐富的當下，相信大家都品嘗過《暗夜之王》的燒烤。每到深夜，當所有傳統夜市紛紛關門打烊，燒烤的世界便悄然開啟。漫步在繁華的街道上，無論多晚，總能看到大大小小的燒烤店林立其中。如今，吃燒烤、喝啤酒已然成為年輕人夜晚消遣的必備項目。那么，在自己所在的小縣城開一家小型燒烤店是否能夠盈利呢？一年又能賺多少錢呢？接下來，就讓曾經開過燒烤店的我為大家揭曉答案。

我是2018年年初在我們的小縣城里開了一家燒烤店，沒有請人，就我跟我老婆兩個人撐著這個店面，店面的租金每年是30000，對于一個臨街，而且略微有點繁華的地段來說，租金不是很貴，燒烤入門的門檻也極低，我從學習，到找門面總共只花了半年的時間。剛開始的時候，生意還挺不錯的，最多的時候差不多有1500塊的收入，不過想再多些也累，畢竟只有兩個人，我負責烤食材，我老婆負責招呼客人和清理衛生。

燒烤分為淡旺季，旺季的時候就是5 - 8月份，這個時間段是生意最好的時候，9 - 10月份生意只能說還能維持著，問我有沒有一天一個客人都沒有的時候？做過生意的人都知道，那肯定是有的，不過很少見了，我遇到過也就一兩次而已，就這樣分工合作，雖然是熬夜的工作，但是收入也算穩定，每天也就習慣了。自己做生意雖說名聲好聽點，但是其中的累只有自己才知道，一年365天能休息的時間沒有超過一個星期，無論是節假日還是什么，都必須守店，反而節假日生意是最好的時候。

2018年很快就過去了，這個小店也給我帶來了差不多25萬的流水，除去房租水電，除去食材和其他的費用，一年也能剩下15萬左右，在不請人的情況下是這樣的，沒有任何開店經驗的我，第一年就能做到這個樣子已經很不錯了，畢竟沒虧本。但是正當第二年準備好好做一年的時候，疫情卻突然地到來了，直接封城4個月，期間過年備的一批食材全部浪費掉了，我們房東半點人情都不講，房租一分不少的還是要交。

當解封以后過去店里，大部分的東西都不能再用了，還得全面地做衛生，做好這些就開始營業，但是還沒有做一個月，又要封城了，這次真的不知道什么時候解封，于是跟老婆商量把店面轉了。地段和位置都不錯，很快就轉出去了。第一次創業也不算以失敗告終，只能說時間不對吧。其實夫妻倆只要勤快一點，在小縣城里只要地段稍微好點，味道搞好一點，為人和善一點，大方一點，開個燒烤店真的比在外面漂泊要強，一年還能攢個十幾萬的，畢竟自己跟自己打工，什么事情都是自己說了算，小伙伴們你們覺得開燒烤店賺錢嗎？不妨評論區留言討論一下。