一、【蘋果雞蛋餅】" />
在美食的世界里,蘋果總能創(chuàng)造出令人驚艷的美味佳肴。今天就為大家?guī)?lái) 3 款用蘋果制作的美食,它們香氣濃郁、口感絕佳,無(wú)論是當(dāng)作早餐,還是作為點(diǎn)心,都超級(jí)棒!
一、【蘋果雞蛋餅】
制作配料:蘋果 1 個(gè) 雞蛋 2 個(gè) 面粉 1 勺 糖半勺
制作方法:
1、準(zhǔn)備一個(gè)又大又紅的蘋果,用擦絲工具擦成絲,擦出的絲可以比較粗一些;
2、在蘋果絲堆里打入 2 個(gè)雞蛋,1 勺面粉、半勺糖;
3、然后給它攪拌均勻;這里面粉不要加太多了,不然餅的口感就會(huì)比較硬;
4、平底煎鍋刷一層植物油,舀半勺面糊倒進(jìn)去,給它稍微整理下,做成盡可能圓形的餅狀,然后上面撒適量的黑芝麻上去;
5、開(kāi)文火慢煎,煎至兩面金黃色時(shí),翻面再煎至金黃色即可;全程大約 2 分鐘左右;
6、出鍋就特別的香,比預(yù)想中的好吃 1000 倍,特別的香軟,這是我吃過(guò)的最好吃的早餐餅!
二、【蘋果玉米餅】
制作配料:蘋果 2 個(gè)(中) 玉米粉 180 克 白糖 1 勺 淀粉適量 蛋液適量 面包糠適量
制作方法:
1、2 個(gè)中等大小的蘋果,用鹽水搓洗幾遍,然后沖洗干凈,切成小顆粒;
2、放入大盆中,加入 2 個(gè)雞蛋、1 勺白糖攪拌均勻;
3、然后分多次少量加入玉米粉;
4、攪成這樣比較稀軟的狀態(tài),能成團(tuán)即可;
5、取適量的蘋果玉米團(tuán),先用手抓成團(tuán)然后按壓,整形呈圓形即可;
6、其余的依次全部做好;
7、先把做好的餅胚裹上一層淀粉,然后裹一層蛋液,最后撒上一層面包糠即可;
8、平底煎鍋倒入稍微多一點(diǎn)的植物油,油溫稍微熱一點(diǎn),然后把餅胚開(kāi)小火慢慢煎至兩面金黃色即可;
三、【蘋果脆片】
制作配料:蘋果、糖
制作方法:
1、準(zhǔn)備吃不完的蘋果,加糖搓洗干凈,然后用流動(dòng)的清水多清洗幾遍;
2、再把蘋果去核,對(duì)半切開(kāi),切成薄片,但不要太薄了;
3、再把蘋果片鋪放在烤網(wǎng)上;
4、烤箱 100 度烤 60 分鐘左右,烤至蘋果片金黃,酥脆之后,脆脆的就可以了。
5、沒(méi)有任何添加劑,酸酸甜甜,咬一口嘎嘣脆,超級(jí)的好吃。當(dāng)追劇小零食真的超級(jí)棒!
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