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在茶葉的世界里，有著眾多獨(dú)具特色的品種，而湖南益陽桃江特產(chǎn)——桃江保靖黃金茶，便是其中一顆耀眼的明珠。它不僅是保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源，還擁有著一段頗具傳奇色彩的歷史。據(jù)《保靖縣志》記載，清朝嘉慶年間，某道臺巡視保靖六都，途徑兩岔河時，品嘗了當(dāng)?shù)氐牟枞~后，大為贊賞，曾賜黃金一兩，并將其列為貢品。后人便將這種茶葉命名為“黃金茶”，此地也改名為黃金村，如今這里仍存有兩百多年樹齡的大茶樹。

據(jù)中國特產(chǎn)協(xié)會了解，保靖黃金茶具有“四高四絕”的特質(zhì)：“四高”，即茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高，氨基酸含量達(dá)7.47%，是同期一般綠茶品種的2倍，茶多酚含量達(dá)20%左右，水浸出物近50%，葉綠素比對照品種高50%以上；“四絕”，就是茶葉的香氣濃郁、湯色嫩綠、入口清爽、回味甘甜。據(jù)《中國樹木志》等記載，黃金茶：涼，清熱解毒，解表祛風(fēng)，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對高血壓有一定療效。民間一直作為清熱解暑，健胃消食，治腹脹痛，止咳除煩的良藥，經(jīng)常飲用對多種疾病具有一定的療效。

保靖黃金茶之所以會具有這些獨(dú)特品質(zhì)，這與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境分不開關(guān)系。

保靖縣屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。海拔350米處年平均氣溫16.1℃，年降水量1400毫米，日照時數(shù)1120小時，無霜期288天。由于山體破碎，森林覆蓋率高，區(qū)域內(nèi)云霧繚繞，散射光豐富，且常年空氣和土壤濕度較大。適宜的地理氣候，廣袤的山地資源，充沛的降水，為優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)提供了理想的自然基礎(chǔ)。

目前，湘西州委、州政府已將黃金茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來培育，納入了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃中，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著力培育龍頭企業(yè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，建設(shè)生態(tài)茶園，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)一步加快保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)有著巨大的發(fā)展前景，正逐步成為中國乃至世界的知名茶葉名牌。

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