在茶葉的世界里,有著眾多獨具特色的品種,而湖南益陽桃江特產——桃江保靖黃金茶,便是其中一顆耀眼的明珠。它不僅是保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源,還擁有著一段頗具傳奇色彩的歷史。據《保靖縣志》記載,清朝嘉慶年間,某道臺巡視保靖六都,途徑兩岔河時,品嘗了當地的茶葉后,大為贊賞,曾賜黃金一兩,并將其列為貢品。后人便將這種茶葉命名為“黃金茶”,此地也改名為黃金村,如今這里仍存有兩百多年樹齡的大茶樹。

據中國特產協會了解,保靖黃金茶具有“四高四絕”的特質:“四高”,即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達20%左右,水浸出物近50%,葉綠素比對照品種高50%以上;“四絕”,就是茶葉的香氣濃郁、湯色嫩綠、入口清爽、回味甘甜。據《中國樹木志》等記載,黃金茶:涼,清熱解毒,解表祛風,助消化、治感冒、治慢性氣管炎,對高血壓有一定療效。民間一直作為清熱解暑,健胃消食,治腹脹痛,止咳除煩的良藥,經常飲用對多種疾病具有一定的療效。
保靖黃金茶之所以會具有這些獨特品質,這與當地獨特的地理環境分不開關系。
保靖縣屬于亞熱帶濕潤季風氣候。海拔350米處年平均氣溫16.1℃,年降水量1400毫米,日照時數1120小時,無霜期288天。由于山體破碎,森林覆蓋率高,區域內云霧繚繞,散射光豐富,且常年空氣和土壤濕度較大。適宜的地理氣候,廣袤的山地資源,充沛的降水,為優質茶葉的生產提供了理想的自然基礎。

目前,湘西州委、州政府已將黃金茶產業作為優勢農業產業來培育,納入了當地的發展規劃中,以科學發展觀為指導,著力培育龍頭企業,實施品牌戰略,建設生態茶園,實現經營產業化,進一步加快保靖黃金茶產業發展步伐。保靖黃金茶產業有著巨大的發展前景,正逐步成為中國乃至世界的知名茶葉名牌。
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