美食探店總能發現令人驚喜的美味。今天要和大家分享的是升級版的額娘春餅。這家店在環境上做了很大的升級,踏入店內,嶄新的裝修風格讓人眼前一亮,溫馨又雅致的氛圍,讓人用餐時心情格外舒暢。但讓人更為驚喜的是,在環境升級的同時,消費卻并未升級。還是熟悉的價格,能品嘗到招牌春餅等經典美食。薄如蟬翼的春餅,搭配上各種精心炒制的菜肴,卷入其中,一口下去,滿滿的都是幸福。這樣高性價比的美食店,值得大家去一探究竟。
說到額娘春餅,石家莊人應該都非常熟悉了,我記得當時第一次知道這個飯店的名字,是通過石家莊電臺,那時額娘春餅剛創建品牌,老板到饞貓愛寧的直播間做宣傳。
幾年時間,額娘春餅在石家莊遍地開花,家家生意火爆,也在疫情中挺過來了。
一般人均四五十,開在區域性綜合體里,是物美價廉的代表。
隨著有些餐飲品牌追求消費升級,額娘春餅也將升級提上了日程,今天去勒泰吃一家消費升級后的額娘春餅。
厚重的黑色中式風格裝修,大片的水墨山水畫為背景,與區域綜合體里的額娘春餅的粗木民居風格相比,顯得更高端典雅。
從質樸的民居到典雅的中式園林,立馬高端大氣上檔次了,不知道消費有沒有上了一個檔次。
我們找了個相對安靜的卡座。
先看看菜單,菜還是那些菜,目測價格沒有提高多少,人均大概六十以內。
招牌京醬肉絲,39元
吃這道菜最好要半只烤鴨,用烤鴨的餅卷肉絲和菜碼吃,味道很家常,形式大于內容。
冰糖草莓,16元
裝在一個玻璃罐子里,其實就是冰鎮過的草莓罐頭。
我們點了烤鴨,所以點這個菜是為了解膩,酸酸甜甜,冰冰涼涼,還不錯,不知道是不是心理上的感覺,覺得比在超市買來的更好吃。
烤鴨,69元半只
這半只烤鴨擺出來量還是比較大的,配菜不少,但實話實說,這個烤鴨品質很一般,皮皺皺的,就像油炸過鴨皮后又在塑料袋里捂過一樣,口感一般,同價位的還不如聯盟路上的喜盈門好吃。
多爾袞熏肉,39元
以為是道涼菜,端上來是溫熱的,肉軟軟的,片切得很薄,肥肉部分不膩,推薦。
干鍋小炒黃牛肉,48元
沒什么特點,遠遠不如湘菜館子里的好吃。
土豆絲,22元
有小朋友在,萬年不變的土豆絲。
總結一下:菜單上還是有搖滾拉皮的,不知道在這樣安靜的中式園林風格的飯店里吃飯,一群服務員鬧哄哄的高聲喊:“一搖......,二搖......”(服務員說的什么詞我從來沒聽清過)食客有多尷尬。升級版的額娘春餅,消費上升級的感覺不明顯(畢竟我不記得益友店每道菜的價格,這里只說自己的心理感覺),可能個別菜的價格略調高了一點,菜還是那些菜,人均那個人均,升級的是店面積和環境。
總體而言,如果你喜歡額娘春餅,又希望有個安靜的環境,不喜歡此起彼伏的搖滾拉皮聲,不喜歡擁擠的環境昏暗的燈光,可以選擇這里,如果環境什么的無所謂,為的就是這口吃的,那就無所謂了。
滿分是★★★的話,我給打★★,可去可不去。
我是糖曉甜,分享好吃好玩的,歡迎關注分享點贊哈~
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567