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在美食的世界里,凍雞脖子也能搖身一變成為美味佳肴。很多人面對(duì)凍雞脖子時(shí)不知如何下手,其實(shí)掌握正確做法,就能輕松解鎖其獨(dú)特風(fēng)味。凍雞脖子價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。接下來,我們將為大家詳細(xì)介紹幾種不同的凍雞脖子做法,讓你在家也能做出好吃又健康的美味。
1、雞脖,白糖,生抽,老抽,八角,紅辣椒,姜片,料酒,蔥,水。
2、雞脖去掉雞皮,洗凈過開水,然后再?zèng)_洗干凈控水。
3、炒鍋放油,白糖兩勺,等油熱白糖變褐色,把雞脖下鍋翻炒,然后加適量水大火燒開,改小火,加生抽、老抽,再扔幾個(gè)八角、紅辣椒、姜片、料酒、蔥段煮,約20分鐘后加鹽,開中火,把汁水慢慢收干即可。
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