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在美食的世界里，凍雞脖子也能搖身一變成為美味佳肴。很多人面對凍雞脖子時不知如何下手，其實只要掌握正確方法，就能做出好吃的菜品。凍雞脖子經過妥善處理后，能帶來別樣的味覺體驗。它不僅價格實惠，還富含蛋白質等營養。接下來，就讓我們一起探索凍雞脖子的美味烹飪秘籍，開啟一場舌尖上的盛宴。

凍雞脖子怎么做好吃

1、雞脖，白糖，生抽，老抽，八角，紅辣椒，姜片，料酒，蔥，水。

2、雞脖去掉雞皮，洗凈過開水，然后再沖洗干凈控水。

3、炒鍋放油，白糖兩勺，等油熱白糖變褐色，把雞脖下鍋翻炒，然后加適量水大火燒開，改小火，加生抽、老抽，再扔幾個八角、紅辣椒、姜片、料酒、蔥段煮，約20分鐘后加鹽，開中火，把汁水慢慢收干即可。