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阿膠作為傳統滋補品，備受關注，其原材料也讓人好奇。在古代，阿膠多以牛皮為主要原料，隨著時代發展，如今正宗阿膠主要采用驢皮。驢皮富含膠原蛋白等多種營養成分，經煎煮、濃縮等多道復雜工序制成阿膠。它在養血滋陰、潤燥止血等方面有顯著功效，一直是養生佳品。不過，了解阿膠原材料能讓我們更好地認識和挑選阿膠。

阿膠是用什么原材料

1、阿膠原料是驢皮。阿膠又叫驢皮膠，是以驢皮經漂泡去毛后熬制而成的膠塊。它是一味傳統的滋補中藥,與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。阿膠是女人補血的好藥，具有養顏滋補的作用。

2、阿膠的主要功用是滋陰補血，所以適合陰血不足或身體虛弱者，而氣虛陽虛者就不宜使用阿膠了。另外對于阿膠的復方制劑、阿膠保健品和阿膠保健食品，一定要看清其成分和適用范圍。

3、由于阿膠性質比較黏膩，有礙消化，難以吸收，下列情況者要慎用：脾胃虛弱、消化不良、食少便溏者，服用阿膠會影響脾胃的消化功能，以致出現食欲不振，脘腹脹滿，甚至惡心、嘔吐等。遇到這種情況，可在服用阿膠前先用開胃健方進行調理。

4、患有表證者，如在此時服用阿膠，容易導致食積，不但不能達到滋補的目的，而且會造成新的病癥。因此，一旦外感風寒，應立即停服阿膠。