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在眾多魚類中，有些魚魚刺繁多，處理起來讓人頭疼，但只要烹飪方法得當，也能變成美味佳肴。比如常見的鯽魚、草魚等都屬于刺多的魚。如今大家對美食的追求不斷提升，如何把這類魚做好吃成了熱門話題。下面我們就來探討一些實用的烹飪技巧，讓刺多的魚也能在餐桌上大放異彩，滿足你的味蕾需求。

魚刺多的魚怎么做好吃

1、主料：青鱗魚5條調料：鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

2、青鱗魚去除內臟洗凈、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分鐘。

3、電餅鐺預熱后，調至烤魚檔中火，將魚放至煎盤上煎制。

4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用。