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在日常生活中,用電飯煲煮大骨頭是不少人會選擇的烹飪方式。那么電飯煲煮大骨頭究竟需要多長時間才能熟透呢?這受骨頭大小、數量以及電飯煲功率等多種因素影響。一般來說,中小塊的大骨頭,普通功率電飯煲大火煮 20 - 30 分鐘,再燜 10 - 15 分鐘基本能熟;大塊骨頭則可能需 30 - 40 分鐘大火煮制,后續燜煮時間也適當延長。下面就為大家詳細分析。
1、電飯煲大骨頭煮1-2小時;
2、骨頭里面的營養豐富,含有豐富的鈣和多種維生素礦物質,現在一般都用高壓鍋去燉,如果用高壓鍋,只要選擇合適的擋位就可以了,有豬骨,牛骨,雞骨,骨頭不同,燉的時間也稍微有些差別,一般四十分鐘以內,但如果想用大骨頭燉湯喝,那么時間應該燉得更長一些否則骨頭里面的營養成分沒有完全出來。先用大火燉至水開,然后改用小火,大概燉一個半小時即可。