櫻桃酸甜可口,深受大眾喜愛,但儲存不當(dāng)易變質(zhì)。想知道怎樣儲存櫻桃嗎?其實(shí),櫻桃的儲存方法和其成熟度、儲存時長密切相關(guān)。新鮮采摘的櫻桃,如果想短期保存,有簡單有效的方式;若要長期儲存,也有相應(yīng)的技巧。掌握正確儲存方法,能讓你在較長時間內(nèi)品嘗到櫻桃的美味,下面就為大家詳細(xì)介紹。
1、新鮮的櫻桃適合保存在2-5℃的環(huán)境之中,因此建議將剛買回來的櫻桃直接放入冰箱5℃左右的冷藏層保存,不要清洗,這樣了存放5-7天的時間。因?yàn)椋坏┣逑礄烟揖蜁陨砑?xì)菌及繁殖,會加速腐爛。
2、如果不想放置冰箱保存或者沒有冰箱可以保存,建議用網(wǎng)狀的塑料袋將櫻桃裝好,放置在通風(fēng)、避光且干燥的地方即可。但這種方法只能保存2-4天,建議在短期內(nèi)盡快食用。
3、首先,用清水將櫻桃洗干凈,并待水分逐漸晾干后可準(zhǔn)備適量的檸檬汁放入新鮮的櫻桃中,使檸檬汁將泡櫻桃5分鐘后撈出瀝干,放入保鮮盒。隨后,再將其放入2-5℃的冷藏層即可。這樣能夠保存10-12天的時間。
4、除了以上的方法外,還可以將櫻桃處理干凈后加入適量的保鮮液,并用密封性能較好的容器進(jìn)行存儲即可。通??梢员4?個月左右。
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