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電飯煲煮大骨頭,時長是個關(guān)鍵因素。如今大家對美食制作愈發(fā)講究,用常見的電飯煲煮出美味大骨頭是很多人的選擇。合適的時長能讓大骨頭肉質(zhì)軟爛、入味。然而,煮大骨頭的時長并非固定,它受骨頭大小、數(shù)量以及電飯煲功率等多種因素影響。接下來,我們就詳細(xì)探討下不同情況下電飯煲煮大骨頭究竟需要多久。
1、電飯煲大骨頭煮1-2小時;
2、骨頭里面的營養(yǎng)豐富,含有豐富的鈣和多種維生素礦物質(zhì),現(xiàn)在一般都用高壓鍋去燉,如果用高壓鍋,只要選擇合適的擋位就可以了,有豬骨,牛骨,雞骨,骨頭不同,燉的時間也稍微有些差別,一般四十分鐘以內(nèi),但如果想用大骨頭燉湯喝,那么時間應(yīng)該燉得更長一些否則骨頭里面的營養(yǎng)成分沒有完全出來。先用大火燉至水開,然后改用小火,大概燉一個半小時即可。
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