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煮蠶豆是一道常見又美味的家常菜肴，可什么時候放調料、放什么調料大有講究。很多人煮蠶豆時隨意放調料，導致蠶豆口感欠佳。其實，放調料的時機和種類會影響蠶豆的味道與營養。不同調料在不同階段加入，作用不同。下面就為大家詳細介紹煮蠶豆時放調料的最佳時機與合適的調料，讓你煮出美味蠶豆。

煮蠶豆什么時候放調料 煮蠶豆放什么調料

1、食材:蠶豆適量，大蔥1根，姜片3片，八角1個，桂皮2片，生抽2勺，鹽適量，清水適量。

2、首先將蠶豆去皮。

3、鍋中放入洗凈的蠶豆。

4、鍋中加入大蔥、姜片、八角、桂皮、生抽和鹽。

5、倒入沒過蠶豆的清水。

6、中火煮8分鐘。

7、煮熟即可。