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在海鮮的世界里,白色凍蝦是備受青睞的食材,其肉質鮮嫩、營養豐富,關鍵是做法多樣,能滿足不同人的口味需求。想知道白色凍蝦怎么做好吃嗎?其實無論是經典的白灼突出蝦的本味,還是香辣過癮的麻辣蝦球,亦或是鮮美的蝦仁豆腐湯,都有獨特的風味。接下來,就讓我們一起探尋白色凍蝦的美味烹飪秘籍。
1、蝦適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、鹽適量、姜1塊、蔥2段。先將姜切片,香蔥切段。起鍋燒油,油熱后倒入白蝦,翻炒,炒至發紅盛出。
2、鍋底留下少許油,放入蔥姜,炒出香味,放入白蝦,翻炒。放入適量雞精,味精,蒸魚豉油,胡椒粉,加入少許水,翻炒片刻,出鍋裝盤即可。
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