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在美食與健康備受關注的當下，“蝦米是不是海鮮”這個問題引發了不少討論。海鮮，通常指利用海洋動物做成的料理。蝦米由海蝦曬干制成，海蝦生活在海洋中，從這一角度看，蝦米屬于海鮮。不過，對于一些特殊飲食群體，如海鮮過敏者，了解蝦米是否為海鮮，對健康管理至關重要。下面就為大家詳細剖析。

蝦米是不是海鮮

1、蝦米屬于海鮮。

2、蝦米又叫海米、金鉤、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養物質，營養價值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質元素，同時還含有蛋白質。日常生活中，常將蝦米用于多種菜肴的烹飪，可以將蝦米放在豆腐湯、雞蛋湯等各種湯品中調味，也可以將蝦米放入餃子餡中，當做一種鮮味制成美味餃子。另外，蝦皮是由蝦米經過一系列加工制成的，非常便宜、實惠、味道鮮美，也是各種菜肴中經常加入的一種海味品。