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在美食與健康備受關(guān)注的當(dāng)下，“蝦米是不是海鮮”這個(gè)問(wèn)題引發(fā)了不少討論。海鮮，通常指利用海洋動(dòng)物做成的料理。蝦米由海蝦曬干制成，海蝦生活在海洋中，從這一角度看，蝦米屬于海鮮。不過(guò)，對(duì)于一些特殊飲食群體，如海鮮過(guò)敏者，了解蝦米是否為海鮮，對(duì)健康管理至關(guān)重要。下面就為大家詳細(xì)剖析。

蝦米是不是海鮮

1、蝦米屬于海鮮。

2、蝦米又叫海米、金鉤、開(kāi)洋等。蝦米中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質(zhì)元素，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)。日常生活中，常將蝦米用于多種菜肴的烹飪，可以將蝦米放在豆腐湯、雞蛋湯等各種湯品中調(diào)味，也可以將蝦米放入餃子餡中，當(dāng)做一種鮮味制成美味餃子。另外，蝦皮是由蝦米經(jīng)過(guò)一系列加工制成的，非常便宜、實(shí)惠、味道鮮美，也是各種菜肴中經(jīng)常加入的一種海味品。