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鱘魚是一種古老而神秘的生物，在地球上已生存了上億年。它身體呈流線型，吻部較長(zhǎng)且尖銳，體表有五行硬鱗。鱘魚具有重要的經(jīng)濟(jì)和科研價(jià)值，其魚子醬更是被譽(yù)為美食中的珍品。很多人會(huì)疑惑鱘魚算海鮮嘛，實(shí)際上，鱘魚有淡水和海水之分，并非所有鱘魚都屬于海鮮，接下來(lái)為你詳細(xì)解讀。

鱘魚的簡(jiǎn)介 鱘魚算海鮮嘛

1、鱘魚是淡水魚還是海魚需要視情況而定。比如，在我國(guó)就分布著不同品種的一些鱘魚。其中，可以食用的一些鱘魚品種主要是淡水魚，它們可以用來(lái)作為菜品的原料。還有一些品種，比如中華鱘，它們具有洄游性，或者半洄游性，它們一開始是生活在海水之中的，不過(guò)到了繁殖期的時(shí)候就會(huì)到長(zhǎng)江的上游來(lái)產(chǎn)卵。還有一些鱘魚品種主要生活在東歐地區(qū)，其中有一些屬于海魚。

2、鱘魚是一種存在歷史非常長(zhǎng)的一類，是一類古老的脊椎動(dòng)物。有一些會(huì)認(rèn)為鱘魚屬于淡水魚，不過(guò)也有些人認(rèn)為鱘魚生活在海水之中。其實(shí)，這兩種觀點(diǎn)都是比較片面的。鱘魚本身的品種是比較多的，雖然有一些品種已經(jīng)因?yàn)楦鞣N原因而滅絕了，或者稱為了瀕危動(dòng)物，不過(guò)現(xiàn)存的品種還是有20多種。這20多種鱘魚的生活習(xí)性并不是完全相同的。其中有一些生活在淡水之中，屬于淡水魚；而有一些生活在海水之中，屬于海魚。