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空氣炸鍋如今已成為廚房新寵,用它制作酸奶蛋撻既美味又便捷。很多人關心空氣炸鍋酸奶蛋撻需要多久,其實烤制時間并非固定不變,它受蛋撻液多少、空氣炸鍋功率等因素影響。一般而言,空氣炸鍋以180℃預熱3分鐘后,放入蛋撻烤制12 - 15分鐘,蛋撻表面金黃、蛋液凝固即可,下面來詳細說說具體做法和注意要點。
1、空氣炸鍋180°C預熱5分鐘,依次放入蛋撻皮,180°C烤10分鐘左右即可。
2、淡奶油里加入牛奶、白砂糖攪拌至融化。
3、蛋撻皮裝至8分滿。
4、再加入雞蛋、煉乳攪拌均勻,用勺子裝入蛋撻皮至8分滿。