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在美食探索的道路上,空氣炸鍋成了不少人的廚房好幫手。用它來烤制蘿卜丸子更是別有一番風味。不過,很多人都好奇空氣炸鍋烤蘿卜丸子需要幾分鐘。這其實受多種因素影響,比如丸子大小、空氣炸鍋功率等。一般來說,恰當的時間能讓丸子外皮金黃酥脆,內里軟糯香甜。下面就為大家詳細講解具體的時間把控及烤制技巧。
1、空氣炸鍋烤蘿卜丸子需要15分鐘。
2、食材:五花肉450克、胡蘿卜250克。配料:姜10克、蔥5克、生抽醬油15ML,蠔油5克、鹽4克、玉米淀粉15克、清水60ML。
3、做法:備好肉糊。胡蘿卜刨細絲后剁碎。備好姜末,蔥末,取蔥白。肉糊中分次加入清水,加入調料,攪拌上勁。鹽后加。再加入胡蘿卜末。攪拌均勻。右手虎口處擠出丸子,丸子在左右手掌中輕輕互放,更圓一些。丸子放入炸鍋中。空氣炸鍋180度15分鐘。香噴噴的丸子做好了。
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