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速凍烤腸是很多人喜愛的美食,用空氣炸鍋烹飪方便又美味。那么,速凍烤腸用空氣炸鍋需要幾分鐘呢?這受烤腸大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般來說,中小尺寸烤腸,180 - 200℃的空氣炸鍋,大概需要 8 - 12 分鐘;大尺寸烤腸則可能需 12 - 15 分鐘。接下來,我們就詳細探討不同情況的具體時間及烹飪技巧。
1、空氣炸鍋烤蛋糕大約需要烤三十分鐘,溫度一百五就可以了。但是炸鍋要先120度預熱3分鐘,然后用120度烤25分鐘,接著調高溫度到150-160度之間,再炸15分鐘。
2、制作蛋糕糊的時候,按正常戚風蛋糕制作流程操作即可;空氣炸鍋在烘烤的時候無需預熱,可以直接放入加熱,最后需要注意的是時間與溫度,由于每臺空氣炸鍋功率大小不同。但是要注意,蛋白要打發成硬性的不容易消泡,蛋黃糊要稠一點,還有就是放進炸鍋要在面上蓋張錫紙防止蛋糕面被烤黑,還有加點水在炸鍋里和烤箱底部加水一樣的作用。
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