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炎炎夏日，西瓜是消暑解渴的佳品。但很多人會遇到這樣的困擾：西瓜放冰箱二天一夜還能不能吃？其實，這取決于西瓜的狀態。完整未切開的西瓜，在冰箱合適的溫度下，一般可以食用。而切開的西瓜，即便放冰箱，也可能滋生細菌，若表面發黏、有異味，就不能吃了。下面就為大家詳細說說判斷方法及食用注意事項。

西瓜放冰箱二天一夜還能不能吃

1、西瓜放冰箱隔夜能不能吃，取決于西瓜有沒有變質。如果未變質則可以正常食用，如已有發酸或顏色改變等異常，則不建議吃。

2、西瓜放進冰箱只能抑制細菌的繁殖，并不能消滅細菌，且西瓜本身含有果糖、葡萄糖等營養物質，可以為細菌滋生及繁殖提供原料，而細菌活躍時會引起腹瀉、嘔吐等不適，引起食物中毒。