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雞骨頭也能搖身一變成為餐桌上的美味佳肴。在美食潮流不斷更迭的當下，大家越來越重視食材的多元利用。雞骨頭富含一定的營養，其烹飪方式多樣且充滿創意。不管是想要追求濃郁醇厚的口感，還是喜歡清爽鮮香的風味，雞骨頭都能滿足。接下來，就讓我們一起探尋雞骨頭好吃的做法，開啟一場別樣的美食之旅。

雞骨頭怎么做好吃

1、食材：雞骨頭350克、山藥400克、鹽適量、雞精適量。

2、山藥洗凈，去皮切段待用。

3、半只雞洗凈瀝干。

4、鍋里水開，加蔥，姜，料酒，放雞煮熟。

5、撈出涼涼。

6、把雞肉片下做冷盆。

7、雞頭，雞腳，雞脖子，雞骨頭放入雞湯。大火煮開，小火20分鐘。

8、放下山藥。

9、大火煮開，中火頓至山藥熟，加鹽，雞精，即可。