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在日常生活中，不少人會有這樣的疑問：海參是海鮮嗎？從定義來看，海鮮指的是海洋里可食用的動物性、或植物性原料，海參生活在海洋中，屬于棘皮動物，顯然是海鮮的一種。它不僅肉質軟嫩、滋味鮮美，還富含蛋白質、氨基酸等多種營養成分，在海洋生物中占據獨特地位，深受消費者青睞。接下來，讓我們深入了解它的更多奧秘。

海參是海鮮嗎

1、海參屬于海鮮。

2、海鮮指的是出產與海里可食用性的動物、植物原材料，而海參分布在世界各個海域，其中種類最多的是印度洋、西太平洋區，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內，所以海參屬于海鮮。 并且海參的養殖成本高，富含氨基酸、維生素和微量元素等人體必需的營養成分和酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等多種生物活性物質，對人體有獨特的補益養生功能，因此屬于一種名貴的海鮮。