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在美食與生物分類的討論中,“甲魚算海鮮嗎”是個常被提及的問題。從生物學角度看,甲魚屬爬行綱鱉科,多生活在淡水環境,如江河、湖泊、池塘等。而海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物或植物。所以嚴格意義上,甲魚不算海鮮。不過,它營養價值高,富含蛋白質等,在飲食文化中占據重要地位。
1、甲魚不算海鮮。
2、甲魚(AmydaSincnsis),是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
3、甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
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