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在日常生活中，不少人會糾結(jié)蝦米和海菜是否屬于海鮮。海鮮通常指利用海洋動物做成的料理，涵蓋魚類、蝦類、貝類等。蝦米由蝦加工制成，蝦是海洋生物，所以蝦米屬于海鮮。而海菜有多種，有的是生長于海洋的藻類，這類算海鮮；但有些海菜生長在淡水中，那就不屬于海鮮范疇了。下面為你詳細解讀。

蝦米和海菜是海鮮嗎

1、蝦米屬于海鮮，是一種著名的海味品。蝦米又叫海米、金鉤、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質(zhì)元素，同時還含有蛋白質(zhì)。日常生活中，常將蝦米用于多種菜肴的烹飪，可以將蝦米放在豆腐湯、雞蛋湯等各種湯品中調(diào)味，也可以將蝦米放入餃子餡中，當做一種鮮味制成美味餃子。另外，蝦皮是由蝦米經(jīng)過一系列加工制成的，非常便宜、實惠、味道鮮美，也是各種菜肴中經(jīng)常加入的一種海味品。

2、海菜不屬于海鮮，海菜屬于低溫海水中生長的海生褐藻植物，而海鮮又稱海產(chǎn)品食物，是指利用海洋動物做成的料理，包括魚類，蝦類貝類等海洋動物。吃海鮮對人體非常好，能夠給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白，以及鈣元素，吃海鮮有壯陽益氣，通腸潤燥，止血消炎等功效，適量食用海鮮，對于腎虛引起的遺尿，性功能減退等頗有好處。但海鮮屬于寒涼之物，脾胃虛寒的患者建議少吃。