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陜西石子饃歷史悠久，是極具地域特色的傳統美食。要問陜西石子饃怎么吃，那吃法可不少。它口感酥脆，可直接吃，細細品味其獨特麥香。也能搭配羊肉泡饃湯，吸滿湯汁后別有一番風味。還能夾上油潑辣子、涼拌菜等，變身陜西版“漢堡”。想知道更多創意吃法，跟著我們一同探索石子饃的多樣魅力吧。

陜西石子饃怎么吃

1、準備食材：普通面粉500g，雞蛋2個，豬油適量，植物油適量，鹽適量，白糖適量。

2、將面粉，雞蛋，植物油，豬油，鹽和白糖攪拌均勻，加入適量水，和成面團。

3、揉搓光滑后分成小劑子。

4、搟成薄餅。

5、將石子倒入鍋中，炒熱(一定要燙手)。

6、取出一半的石頭，將餅放置石頭上，然后將剛才盛起的石頭蓋在表面。

7、中火3?4分鐘，視餅的薄厚而定。

8、熟了后拔開上面的石子。

9、真的很好吃，又香又酥。