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在美食與食材的領域中,“奧龍是否算海鮮”這一問題引發了不少討論。奧龍,即澳洲龍蝦,通常被大眾視為海鮮。從定義看,海鮮指海洋里可食用的動物性、或植物性原料,奧龍生活在海洋,屬于十足目龍蝦科。它肉質鮮嫩、營養豐富,在海鮮市場和高檔餐廳十分常見,深受消費者喜愛,在海鮮文化中占據著重要地位。
1、龍蝦一般分兩種,一種是大西洋龍蝦,以加拿大,美國波士頓最出名,特點是有一對很大的鉗子;
2、另一種是太平洋龍蝦,從日本一直到我國南海到澳洲都有,它的鉗子顯然較細。
3、那么出產澳大利亞的龍蝦比較肥大有名,就經常叫這種龍蝦為澳洲龍蝦,應該講澳大利亞不是唯一的原產地。龍蝦一般分兩種,一種是大西洋龍蝦,以加拿大,美國波士頓最出名,特點是有一對很大的鉗子;
4、另一種是太平洋龍蝦,從日本一直到我國南海到澳洲都有,它的鉗子顯然較細。那么出產澳大利亞的龍蝦比較肥大有名,就經常叫這種龍蝦為澳洲龍蝦,應該講澳大利亞不是唯一的原產地。
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