草莓是備受喜愛的水果,其種植季節很有講究。一般來說,草莓適合在春秋兩季種植。春季氣溫逐漸回暖,3 - 4月種植后,經過一段時間生長,在夏季或初秋就能收獲。秋季種植通常在8 - 9月,此時氣候涼爽,有利于草莓扎根。不過,隨著種植技術發展,溫室大棚讓草莓全年都能種植,滿足人們隨時品嘗的需求。
1、草莓的生長周期大概是50天左右,若是正常生長大概是五月份中旬可以完全成熟。早春時節我們吃到的水果是大棚中種植的,所以并不能算是應季水果。一般草莓在二月發芽,四、五月開花結果,六、七月成熟,所以草莓是夏季水果。因此想要吃到更美味的還是應在六、七月旺季時食用。
2、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
3、夏季吃寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱癥(怕熱、口干、便秘、青春痘)。有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足。常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉的人,最好少吃或不吃寒涼性的水果。寒性體質、容易拉肚子的人,不易吃太多西瓜,容易腹瀉。
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